食事による便秘解消

適度な油分も必要

便秘解消には食物繊維！とはよく言われるのですが、意外と油も便秘解消に効果があるんです。

その理由は油に含まれている脂肪酸にあります。脂肪酸とは脂質を構成するための成分として利用されていたり、人のエネルギー源として代謝されているものなのですが、それと共に腸の蠕動運動を促す作用があることで知られています。

ですので適度に油を摂取することで便のすべりをよくし、腸の蠕動運動を促して便秘解消の効果があるのです。

そこで摂取する油なのですが、基本的には何でも良いです。油は食材を調理するときに使用すると食材に含まれる栄養素の吸収率が上がることもありますので(カロテンなど)、食材を調理する際に使用すると良いと思います。

また重度の便秘の方の場合、オリーブオイルに便秘解消の効果があるそうです。

オリーブオイルに含まれるオレイン酸が腸を刺激し、排便を促すのですが注目すべきはそのオレイン酸の持つ坑酸化作用なのです。生活習慣やストレスなどで体内に発生する活性酸素を坑酸化作用を持つオレイン酸は除去してくれますので、オリーブオイルを摂取することで便秘解消の効果と共に生活習慣病の予防や若返りの効果をもたらしてくれるんです。

ですので便秘解消のために油を摂取するのなら、できるだけオリーブオイルを使用するようにしましょう。オリーブオイルはサラダのドレッシングやパスタソースにするのも良いですし、加熱に強いので調理するときに使用するのもOKです。

またひどい便秘の場合寝る前や朝起きたときに大匙1～2杯のオリーブオイルを飲用するのが効果的だそうで、これは摂取カロリーの問題もありますから良く調べた上で自己責任でどうぞ。